Our Factories & Products

花畑牧場のファクトリーと製品のご紹介

十勝第1工場は河東郡音更町に位置しており、花畑牧場の主幹工場となっています。2009年7月に操業を開始した工場ですが、現在では、スイーツ、チーズ、アイスクリームの他、業務用製品等を製造しています。

十勝第2工場は、花畑牧場の伝統である”手造り”工場で、十勝・中札内にある牧場内に位置しています。北海道のお土産を代表するスイーツの「生キャラメル」や花畑牧場の伝統と技術の結晶であるチーズ製品「ラクレット」、「ゴーダチーズ」、「カマンベール」等を製造しています。工場内には見学コースを設け、窓越しにこれらの製品の製造風景が見ることができますので、リアルな臨場感とともに製造工程を見学者自らも疑似体験できます。

十勝第3工場では、テンパリングチョコレートを染み込ませる「真空含浸」という新しい技術を使って、「もちっぷす」や「とかりんとう」等の”しみ込み系スイーツ”を製造しています。また、生キャラメルやチーズを培った技術を生かし、手造りで「プレミアムポップコーン」も製造しています。

夕張工場は2009年に操業を開始しました。夕張再生に協力したいという田中義剛の熱い想いから実現した希望の工場です。「生キャラメル」の生産工場としてスタートしましたが、現在では花畑牧場のホエー豚肉を使った「豚丼」、「ジンギスカン」、「生ハム」、そして「メンチカツ」等の加工品も製造する工場となりました。

その他の主要施設として、物流センター、品質管理部、商品開発部、養豚が花畑牧場を支えています。

Next Roadmap

花畑牧場の事業展開

花畑牧場は、北海道の素材にこだわった手造りのスイーツやチーズなどの商品を、全国のお客様に販売しています。

販売先

●北海道 花畑牧場 直営店、北海道内主要お土産販売店、リゾートホテル、ほか
●全国 コンビニエンスストア、量販店、飲食店(イタリアンレストラン、カフェ、ホテルレストラン)、主要空港、高速道路SA、生活協同組合
●通販番組 ショップチャンネル 他
●ネット通販 自社オンラインショップ、楽天市場、Yahoo!ショッピング 他

主要取引先

(順不同・敬称略)

全日空商事、JALUX、センカ、マツオ、北海道キヨスク、札幌ウエシマコーヒー、三本コーヒー、イーストン、札幌開発、日本アクセス、三井食品、三菱食品、国分、国際協商 他

海外事業

「エンポリアム(タイ・バンコク)」
●店舗名 花畑牧場
●オープン 2014年12月19日
プロンポンのランドマークとして観光客やバンコク在住者で賑わう高級ショッピングモールの「エンポリアムデパート」にタイの第1号店として出店しました。
「ゲートウェイ・エカマイ(タイ・バンコク)」
●店舗名 花畑牧場
●オープン 2015年7月3日
スノータウン・バンコクのゲートウェイ・エカマイは日本のライフスタイルを提案するショッピングモールというコンセプトです。ここにタイの第2号店として出店しました。
「フューチャー・パーク・ランシット(タイ・バンコク)」
●店舗名 花畑牧場カフェ
●オープン 2015年10月1日
フューチャー・パーク・ランシットはバンコク首都圏北部で最大のショッピングモールで、デパートや映画館、スーパーマーケット、レストランなど、ほぼ全ての商品が揃う人気のショッピングモールです。

エンポリアム

フューチャー・パーク・ランシット

花畑牧場ショップ 花畑牧場カフェ 北野武美術館 花畑牧場 小樽店 新千歳空港店 十勝チーズ工房

Shop Information

直営店と施設のご紹介

オンラインショップ

Contest Information

コンテスト受賞履歴

花畑牧場 生キャラメル
モンド・セレクション 6年連続 最高金賞受賞(2011〜2016年)
花畑牧場 十勝ゴールデンゴーダ
2013年 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト
中央酪農会議会長賞受賞(全国第3位)
花畑牧場 十勝ラクレット
2011年 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト
農林水産大臣賞受賞(全国第1位)
花畑牧場 とろける生カマンベール
2011年 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞受賞
花畑牧場 カチョカヴァロ
2009年 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞受賞
花畑牧場 トムチーズ
2009年 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞受賞
楽天市場ショッピングサイト
楽天市場ショプオブザイヤージャンル大賞受賞
花畑牧場 ホエー豚
六次産業化法に基づく事業計画を北海道農政事務所より認定

Event Information

催事・イベント情報

全国北海道物産展やイベント出店などの催事情報です。お電話でのご案内もしておりますのでお気軽にお問い合わせください。
お電話でのご案内
【フリーダイヤル】 0120-929-187(無料)

5/25~5/31 川口市栄町 そごう 川口店 北海道店(物販販売)
5/24~5/30 山形県米沢市中央 大沼 米沢店 初夏の大北海道展(物販販売 ソフトクリーム販売)
5/18~5/23 愛知県岡崎市 西武 岡崎店 大北海道店(物販販売)
5/18~5/22 千葉県松戸市 伊勢丹 松戸店 大北海道店(物販販売)
5/11~5/17 兵庫県神戸市須磨区 大丸 須磨店 北海道物産展(物販販売)
5/11~5/17 兵庫県三田市駅前町 三田阪急 北海道物産展(物販販売)
5/11~5/17 福島県福島市栄町 中合 福島店 日本味めぐり(物販販売 ソフトクリーム販売)
5/11~5/16 神奈川県相模原市南区 伊勢丹 相模原店 大北海道物産展(物販販売)
5/3~5/9 愛知県名古屋市中区 松坂屋 名古屋店 初夏の大北海道物産展(物販販売)
4/29~5/10 山梨県甲府市 岡島百貨店 初夏の北海道物産展(物販販売 ソフトクリーム販売)
4/28~5/8 山口県山口市中市町 筒井屋 山口店 うまいもの大会(物販販売 ソフトクリーム販売)
4/27~5/9 東京都台東区上野 松坂屋 上野店 大北海道物産展(物販販売)
4/27~5/8 千葉県柏市 そごう 柏店 全国うまいもの味めぐり(物販販売)
4/26~5/9 宮城県仙台市 三越 仙台店 北海道味覚の祭典(物販販売)
4/26~5/8 秋田県秋田市 西武 秋田店 初夏の北海道物産展(物販販売)
4/28~5/5 長野県長野市南千歳 ながの東急百貨店 初夏の北海道物産展(物販販売)
4/22~5/5 大阪府高槻市 西武 高槻店 初夏の北海道物産展(物販販売)
4/21~5/5 神奈川県横浜市西区 そごう 横浜店 初夏の北海道物産展(物販販売)