店内では、現在北海道で大変好評頂いております、石窯で焼き上げる本格派"花畑牧場ピッツァ"や"ホットキャラメル・アイスクリーム"、"生コラーゲン豚まん"などを販売。
またショップコーナーでは、生キャラメルやカチョカヴァロチーズなど、花畑牧場商品を豊富に取りそろえております。

さらに店内の一角には、外からもご覧いただけるカチョカヴァロの熟成庫を設置。製造が難しい貴重なカチョカヴァロ（チーズ）の熟成過程を、東京でご覧いただく事ができます。